গ্লাইসিন (গ্লাইসাইন, সংক্ষেপে গ্লাই) এছাড়াও অ্যামিনোসেটিক অ্যাসিড হিসাবে পরিচিত। এর রাসায়নিক সূত্রটি সি 2 এইচ 5 এনও 2। এটি ঘরের তাপমাত্রা এবং চাপে একটি সাদা কঠিন। গ্লাইসিন অ্যামিনো অ্যাসিড সিরিজের সর্বাধিক সাধারণ অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি মানুষের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় নয়। অণুতে এটির অ্যাসিডিক এবং ক্ষারীয় উভয় গ্রুপ রয়েছে has এটি পানিতে আয়নযুক্ত এবং শক্ত হাইড্রোফিলিসিটি রয়েছে। এটি নন-পোলার অ্যামিনো অ্যাসিডের অন্তর্গত, পোলার দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয় তবে মেরু দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়। নন-পোলার দ্রাবকগুলিতে, উচ্চ উষ্ণ পয়েন্ট এবং গলনাঙ্কের সাথে, গ্লাইসিন জলীয় দ্রবণের অম্লতা এবং ক্ষারত্বকে সামঞ্জস্য করে বিভিন্ন আণবিক রূপগুলি উপস্থাপন করতে পারে।
