এইচ অ্যান্ড জেড ইন্ডাস্ট্রি খাদ্য এবং ফিড অ্যাডিটিভের জন্য একটি বৃহত নির্ভরযোগ্য এবং পেশাদার উত্পাদনকারী company আমাদের সংস্থাটি গবেষণা ও উন্নয়ন, উত্পাদন এবং বিক্রয় একত্রে সংহত করে Company সংস্থাটি 1994 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এবং ২০০৮.২ আন্তর্জাতিক ডিপার্টমেন্ট স্থাপন করা হয়েছে। যেমন খাদ্য এবং ফিড অ্যাডিটিভ কেমিক্যালস পেশাদার সরবরাহকারী, এইচ অ্যান্ড জেড ইন্ডাস্ট্রি পণ্য স্থিতিশীলতার জন্য গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা এবং পণ্য বিকাশের জন্য গ্রাহকের গভীর চাহিদা মেটাতে শানডং বিশ্ববিদ্যালয়ের পরীক্ষাগারের সাথে একটি সহযোগিতামূলক সম্পর্ক স্থাপন করেছে।
আমাদের লক্ষ্য উচ্চ-প্রান্তে, নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর, প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানগুলি বিকাশ করা এবং উত্পাদন করা ur আমাদের খাদ্য এবং ফিড অ্যাডিটিভ সংরক্ষণ, অ্যান্টিসেপসিস, স্বাদ, মিষ্টি এবং পুষ্টি বর্ধনের বিষয়ে উল্লেখ করে ike
লৌহঘটিত গ্লুকোনেট ডিহাইড্রেট, আণবিক সূত্র C12H22O14Fe O 2H2O, 482.18 এর আপেক্ষিক আণবিক ভর ব্যবহার করা যেতে পারে n হালকা এবং তীব্র গন্ধ এবং দুধ পানীয়তে আরও জোরদার করা, তবে খাবারের রঙ এবং স্বাদে পরিবর্তন আনা সহজ, যা এর প্রয়োগকে কিছুটা সীমাবদ্ধ করে।
ইনুলিন, প্রায়শই অলিগোফ্রাক্টোজ এর জেনেরিক নাম দ্বারা পরিচিত, এটি সাধারণত একটি টার্মিনাল গ্লুকোজ ইউনিট সহ ফ্রুকটোজ ইউনিটগুলির একটি শৃঙ্খলে গঠিত পাইপোলিস্যাকারাইডগুলির মিশ্রণ। ইনুলিনকে প্রিবায়োটিক ডায়েটরি ফাইবার হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এটি মূলত চিকোরি শিকড়, জেরুজালেম আর্টিকোকস এবং ডালিয়া কন্দগুলিতে পাওয়া যায়। এটি একটি জল দ্রবণীয় ডায়েটার ফাইবার, এটি একটি প্রাকৃতিক কার্বোহাইড্রেট, প্রায় অ্যাসিড হাইড্রোলাইসিস এবং হজম নয়। প্রচুর উপকারী মাইক্রোবিয়াল গাঁজন রয়েছে।
সোডিয়াম অ্যাসকরবেটটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের সোডিয়াম স্লেট, যা সাধারণত ভিটামিন সি বলা হয় এটি কিছুটা হলুদ থেকে সাদা গুঁড়ো, গন্ধহীন, জলে দ্রবণীয়। সোডিয়াম ভিটামিন সি এর আণবিক সূত্রটি C6H7NaO6, এবং এর সিএএস সংখ্যা 134-03-2। এক হাজার গ্রাম সোডিয়াম অ্যাসকরবেটে এটিতে 889g অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং 111 গ্রাম সোডিয়াম রয়েছে।
এল-অ্যাসকরবিক এসিড অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি প্রাকৃতিকভাবে জৈব যৌগ। এটি একটি সাদা কঠিন, তবে অপরিষ্কার নমুনাগুলি হলুদ বর্ণের হতে পারে। হালকা অ্যাসিডযুক্ত দ্রবণ দিতে এটি পানিতে ভাল দ্রবীভূত হয়।
ফ্রুক্টো অলিগোস্যাকচারাইড (এফওএস) একটি দ্রবণীয় প্রিভায়োটিক ফাইবার যা ফাইবার বৃদ্ধি এবং তিক্ততা হ্রাস করার সময় চিনি এবং / বা ক্যালোরি হ্রাস করতে ব্যবহৃত হতে পারে। এফওএস হজম প্রতিরোধীও।
এফওএস (ফ্রুক্টোজ-অলিগোস্যাকচারাইডস) হ'ল অলিগোস্যাকচারাইডস (জিএফ 2, জিএফ 3, জিএফ 4) এর মিশ্রণ যা uct (2-1) লিঙ্কগুলি দ্বারা সংযুক্ত ফ্রুক্টোজ ইউনিট সমন্বিত। এই অণুগুলি একটি ফ্রুক্টোজ ইউনিট দ্বারা সমাপ্ত হয়। অলিগোফ্রাক্টোজের ফ্রুক্টোজ বা গ্লুকোজ ইউনিটগুলির মোট (পলিমারাইজেশন ডিগ্রি বা ডিপি) সংখ্যা সাধারণত 2 থেকে 4 এর মধ্যে থাকে।
বিটা-ডি-ফ্রুকোপাইরোনোজ হ'ল মনোস্যাকচারাইড, শুকনো, স্থল এবং উচ্চ বিশুদ্ধতার। হাই-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ হ'ল গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের সংমিশ্রণ মনোস্যাকচারাইড হিসাবে। সুক্রোজ হ'ল একটি যৌগ যা গ্লুকোজের একটি অণুতে সমবায়ভাবে ফ্রুক্টজের একটি অণুর সাথে যুক্ত। ফল এবং জুস সহ সকল প্রকারের ফ্রুকটোজকে সাধারণত স্বচ্ছতা এবং স্বাদ বর্ধনের জন্য এবং কিছু বেকড সামগ্রীর বাদামি করার জন্য খাবার এবং পানীয়তে সাধারণত যুক্ত করা হয়। প্রায় 240,000 টন স্ফটিকের ফ্রুকটোজ বার্ষিক উত্পাদিত হয়।
