ইনুলিন

ইনুলিন

ইনুলিন CAS:9005-80-5

ইনুলিন Chemical Properties

এমএফ: C18H32O16

মেগাওয়াট: 504.43708

EINECS: 232-684-3

গলনাঙ্ক: 176-181 ° সে

আলফা: অ্যানহাইডারের জন্য ডি 20 -40। (সি = 2)

ঘনত্ব: 1,35 গ্রাম / সেমি 3

দ্রবণীয়তা: গরম জলে দ্রবণীয় এবং পাতলা অ্যাসিড এবং ক্ষারযুক্ত দ্রবণসমূহ; ঠান্ডা জল এবং জৈব দ্রাবক সামান্য দ্রবণীয়।

পানিতে দ্রবণীয়তা: পানিতে দ্রবণীয়।

স্থিতিশীলতা: স্থিতিশীল। শক্তিশালী জারক এজেন্টদের সঙ্গে বেমানান।

ইনুলিন CAS:9005-80-5 Specification:

ইনুলিন CAS:9005-80-5 Product Description:

ইনুলিন is a reserve polysaccharide in plants, mainly derived from plants. More than 36,000 species have been found, including 11 families such as যেমনteraceae, Platycodonaceae, and Gentianaceae in dicotyledons, and Liliaceae and Gramineae in monocotyledons Wood family. For example, tubers of Jerusalem artichoke, chicory, tubers of pelargonium (Dali daisy), and roots of thistle are rich in inulin, of which the content of inulin is the highest.

ইনুলিন CAS:9005-80-5 Functions

1. রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ করুন

ইনুলিন ইনজেকশন কার্যকরভাবে সিরাম টোটাল কোলেস্টেরল (টিসি) এবং কম-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল (এলডিএল-সি) হ্রাস করতে পারে, উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন / কম-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন অনুপাত বৃদ্ধি করতে পারে এবং রক্তের লিপিডগুলিকে উন্নত করতে পারে। হিদাকা এট আল। রিপোর্ট করা হয়েছে যে 50-90 বছর বয়সী বয়স্ক রোগীরা যারা প্রতিদিন 8g শর্ট-চেইন ডায়েটরি ফাইবার গ্রহণ করেছিলেন তাদের রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইড এবং মোট কোলেস্টেরল মাত্রা দুই সপ্তাহ পরে হ্রাস পেয়েছে। ইয়ামশিতা এট আল। 18 গ্রাম ডায়াবেটিক রোগীদের 8 গ্রাম ইনুলিন দিয়ে দু সপ্তাহের জন্য খাওয়ানো, মোট কোলেস্টেরল 7..৯% হ্রাস করে, তবে এইচডিএল-কোলেস্টেরল পরিবর্তন করেনি। নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীতে উপরের প্যারামিটারগুলি পরিবর্তন হয়নি। ব্রিগেঞ্জি এট আল। পর্যবেক্ষণ করা হয়েছে যে 12 স্বাস্থ্যকর যুবক যারা 4 সপ্তাহের জন্য তাদের প্রতিদিনের সিরিয়াল প্রাতঃরাশে 9g ইনুলিন যুক্ত করেছিলেন তারা মোট কোলেস্টেরল 8.2% এবং ট্রাইগ্লিসারাইড 26.5% হ্রাস করেছেন। অনেক ডায়েটরি ফাইবার অন্ত্রের চর্বিগুলি শোষণ করে ফলের স্তর হ্রাস করে, মল থেকে বেরিয়ে আসা ফ্যাট-ফাইবার কমপ্লেক্স তৈরি করে। তদুপরি, ইনুলিন অন্ত্রের শেষের আগে স্বল্প-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ল্যাকটেটে গাঁজানো হয় যা লিভার বিপাকের নিয়ামক। শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (অ্যাসিটেট এবং প্রোপিওনেট) রক্তে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং প্রোপিওনেট কোলেস্টেরল সংশ্লেষণকে বাধা দেয়।

রক্তে চিনির পরিমাণ কম

ইনুলিন is a carbohydrate that does not cause elevated glucose in the urine. It is not hydrolyzed into monosaccharides in the upper part of the intestine, and therefore does not raise blood sugar levels and insulin levels. Studies now show that the decrease in fasting blood glucose is the result of short-chain fatty acids produced by oligofructose fermentation in the colon.

3. খনিজ শোষণ প্রচার করুন

ইনুলিন can greatly increase the absorption of minerals such as Ca2 +, Mg2 +, Zn2 +, Cu2 +, Fe2 + ". It is reported that teenagers consume 8 g / d (long and short chain inulin-type fructan) for 8 weeks and 1 year, respectively. It was found that both significantly increased Ca absorption, and the body's bone mineral content and density also increased significantly. The main mechanism by which inulin promotes the absorption of mineral elements is: 1) the short-chain fat produced by inulin fermentation in the colon causes the The crypts become shallower, the crypt cells increase, which increases the absorption area, and the cecum veins become more developed. 2) The acid produced by fermentation reduces the pH of the colon, which improves the solubility and bioavailability of many minerals, especially short-chain fatty acids Can stimulate the growth of colonic mucosal cells and improve the absorption capacity of the intestinal mucosa; 3) ইনুলিন can promote the secretion of phytase by some microorganisms, which can release the metal ions chelated with phytic acid and promote its absorption. 4) Certain organic acids produced by fermentation can chelate with metal ions and promote metal ion absorption.

ইনুলিন CAS:9005-80-5 Application:

1.ইনুলিন can be applied in the food industry, Chicory Extract ইনুলিন is usually used as food additives.

2.ইনুলিন can be applied in the field of cosmetics, Chicory Extract ইনুলিন is used as an immune modulator.

3.ইনুলিন can be applied in fields of health products and pharmaceutical, Chicory Extract ইনুলিন is used as immunomodulatory agents and immune-stimulating hormone.