জ্যানথান গাম একটি প্রচলিত খাদ্য সংযোজন সহ বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার সহ একটি পলিস্যাকারাইড। এটি একটি শক্তিশালী ঘন এজেন্ট, এবং উপাদানগুলি পৃথকীকরণ থেকে রোধ করতে স্ট্যাবিলাইজার হিসাবেও ব্যবহার করে fer এটি একটি গাঁজন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে একাধিক সাধারণ শর্করা থেকে উত্পাদিত হতে পারে এবং এটি ব্যবহৃত ব্যাকটিরিয়ার স্ট্রেন থেকে এর নামটি পেয়েছে: জাংথোমোনাস ক্যাম্পেস্ট্রিস ।
জ্যান্থান গাম
জ্যান্থান গাম সিএএস: 11138-66-2
Xanthan গাম রাসায়নিক সম্পত্তি
এমএফ: C8H14Cl2N2O2
এমডাব্লু: 241.11496
গলনাঙ্ক：：৪.৪৩ ° সে
দ্রবণীয়তা: জৈব দ্রাবকগুলিতে কার্যত অদ্রবণীয়, একটি উচ্চ সান্দ্র দ্রবণ জলে দ্রবণীয়।
স্থিতিশীলতা: স্থিতিশীল। দহনযোগ্য শক্তিশালী জারক এজেন্টদের সঙ্গে বেমানান।
জ্যান্থান গাম সিএএস: 11138-66-2 Description
ফুড গ্রেড / এফসিসি / ই 300 জ্যান্থান গাম একটি উচ্চ আণবিক ওজন পলিস্যাকারাইড গাম যা জ্যানথোমোনাস ক্যাম্পেস্ট্রিসের স্ট্রেন সহ কার্বোহাইড্রেটের খাঁটি-সংস্কৃতি গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়, ইথানল বা প্রোপান -2-ওল দিয়ে পুনরুদ্ধার করে শুকনো এবং মিলিত হয়। এটিতে ডি-গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড এবং পাইরুভিক অ্যাসিডের পাশাপাশি প্রভাবশালী হেক্সোজ ইউনিট হিসাবে ডি-গ্লুকোজ এবং ডি-মান্নোজ রয়েছে এবং সোডিয়াম, পটাসিয়াম বা ক্যালসিয়াম লবণ হিসাবে প্রস্তুত হয়। এর সমাধানগুলি নিরপেক্ষ।
XANTHAN গাম: লবণ / অ্যাসিড প্রতিরোধী ঘন, উচ্চ দক্ষ স্থগিতকারী এজেন্ট এবং emulsifier, বিভিন্ন খাদ্য এবং পানীয়ের উচ্চ সান্দ্রতা ফিলিং এজেন্ট হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত। এটি কেবল জল-রক্ষণ এবং আকৃতি-রক্ষার কার্যকারিতা বাড়িয়ে তুলতে পারে না, তবে খাদ্য এবং পানীয় পণ্যগুলির হিমায়িত / দ্রবীভূত হওয়া এবং স্থিতিশীলতা এবং স্বাদও উন্নত করতে পারে।
জ্যান্থান গাম সিএএস: 11138-66-2 Range
Xanthan আঠা খাদ্য গ্রেড 80mesh
Xanthan আঠা খাদ্য গ্রেড 200 মেশ
Xanthan আঠা 80mesh E415
Xanthan আঠা 200mesh E415
Xanthan আঠা 80mesh E415 AMYLASE FREE
Xanthan আঠা 200mesh E415 AMYLASE FREE
Xanthan আঠা 80mesh এফসিসি
Xanthan আঠা 200mesh এফসিসি
তেল ড্রিলিং 80mesh জন্য Xanthan গাম
তেল ড্রিলিং 200 ম্যাসের জন্য জ্যান্থান গাম
জ্যান্থান গাম সিএএস: 11138-66-2 Specification:
|
পণ্যের নাম: |
XANTHAN আঠা 80MESH খাদ্য গ্রেড E415 |
|
সেল্ফ লাইফ: |
২ বছর |
|
মোড়ক: |
25 কেজি / ব্যাগ |
|
স্ট্যান্ডার্ড |
E415 |
|
আইটিইএম |
স্ট্যান্ডার্ড |
|
উপস্থিতি |
অফ-হোয়াইট বা হালকা হলুদ ফ্রি প্রবাহের গুঁড়া |
|
80 জাল% মাধ্যমে পাস |
¥ ‰ ¥ 95.0 |
|
ভিসোসিটি 1% এক্সজি |
1300-1700 |
|
শিয়ার অনুপাত |
। ‰ ¥ 6.5 |
|
পিএইচ (1% এক্সজি সমাধান) |
6.0-8.0 |
|
মারা যাওয়ার ক্ষতি (%) |
। ‰ ¤13.0 |
|
ছাই,% |
। ‰ ¤13.0 |
|
পাইরুভিক এসিড,% |
। ‰ ¥ 1.5 |
|
মোট নাইট্রোজেন,% |
। ‰ ¤1.5 |
|
ইথানল এবং প্রোপান -২- ওল |
। ‰ 500 |
|
মোট ভারী ধাতব (পিবি হিসাবে), পিপিএম |
। ‰ ¤20 |
|
যেমন |
। ‰ ¤2.0 |
|
পিবি |
। ‰ ¤2.0 |
|
এইচজি, পিপিএম |
। ‰ ¤1.0 |
|
সিডি, পিপিএম |
। ‰ ¤1.0 |
|
মোট প্লেট গণনা, সিএফইউ / জি |
। ‰ 5000 |
|
ছাঁচ / ইয়েস্টস, সিএফইউ / জি |
। ‰ ¤300 |
|
কলিফর্মস (এমপিএন / ছ) |
। ‰ ¤3 |
|
E.coli, 5 গ্রামে |
নেতিবাচক |
|
10 গ্রামে সালমোনেলা |
নেতিবাচক |
|
জাংথোমোনাস ক্যাম্পেস্ট্রিস 1 জি |
নেতিবাচক |
জ্যান্থান গাম সিএএস: 11138-66-2 Function:
1.সন্তান আঠা রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দিতে পারে।
২.সন্তান আঠা কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে।
3.সানথান আঠা ওজন হ্রাস সাহায্য করতে পারে।
৪. জ্যানথান গাম ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে।
৫. কাঁথান আঠা মলকে নরম করতে সহায়তা করে।
X. কাঁথান আঠা দাঁতের স্বাস্থ্যের পক্ষে সহায়তা করতে পারে।
X. কাঁথান আঠা ব্যথা উপশম করতে পারে।
৮.সানথান গাম প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে।
জ্যান্থান গাম সিএএস: 11138-66-2 Application
1.জানথান আঠা ঘন এজেন্ট, স্টেবিলাইজার, সাসপেন্ডিং এজেন্ট, কো-ইমলসিফায়ার, লেপ এজেন্ট এবং ফোম স্ট্যাবিলাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
২. কাঁথান আঠা খাদ্য ও পানীয়তে বহুল ব্যবহৃত হতে পারে, এটি বীজ, কীটনাশক এবং ফিডের চিকিত্সার জন্য কৃষিতে ব্যবহার করা যেতে পারে
৩.সানথান গাম ফার্মাসিউটিক্যালস, পার্সোনাল কেয়ার প্রসাধনী, টেক্সটাইল, পেপারমেকিং ইন্ডাস্ট্রি, শিল্প পণ্য, ফায়ার ফাইটিং পণ্য এবং অন্যান্য ক্ষেত্রেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
