অ্যাসপার্টাম সুইটেনার হ'ল সাদা স্ফটিক পাউডার, গন্ধহীন, পানিতে কিছুটা দ্রবণীয় এবং এটি মিষ্টতার দিক থেকে চিনির চেয়ে 200 টাইমস্বীটার। এটি তিক্ততার স্বাদ পরে ঘটায় না।
অ্যাস্পার্টাম
অ্যাস্পার্টাম CAS:22839-47-0
অ্যাস্পার্টাম particle size:20-60Mesh,60-100Mesh,200Mesh.
অ্যাস্পার্টাম Chemical Properties:
এমএফ: সি 14 এইচ 18 এন 2 ও 5
মেগাওয়াট: 294.3
গলনাঙ্ক: 242-248 ° সে
ফুটন্ত পয়েন্ট: 436.08 ° C (মোটামুটি অনুমান)
ঘনত্ব: 1.2051 (মোটামুটি অনুমান)
অ্যাস্পার্টাম Specification:
চেহারা: সাদা দানাদার বা গুঁড়া
অ্যাস (শুকনো ভিত্তিতে): 98.00% -102.00%
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন: + 14.50 ° 16 + 16.50 ° °
ট্রান্সমিট্যান্স: 95.0% মিনিট
আর্সেনিক (আ): সর্বোচ্চ 3 পিপিএম
শুকানোর সময় ক্ষতি: সর্বোচ্চ 4.50%
ইগনিশনের অবশিষ্টাংশ: 0.20% সর্বাধিক
L-a-asparty-l-phenylalaine: 0.25% সর্বাধিক
পিএইচ: 4.50-6.00
এল-ফেনিল্লানাইন: 0.50% সর্বাধিক
ভারী ধাতু (পিবি): সর্বোচ্চ 10 পিপিএম
পরিবাহিতা: 30 সর্বোচ্চ
5-বেনজাইল-3,6-ডাইঅক্সো-2-পাইপরাজাইনেসেটিক এসিড: 1.5% সর্বোচ্চ max
অন্যান্য সম্পর্কিত পদার্থ: 2.0% সর্বাধিক
ফ্লুরিড (পিপিএম): 10 সর্বোচ্চ
অ্যাস্পার্টাম function:
1:অ্যাস্পার্টাম is a natural functional oligosaccharides, no tooth decay, pure sweetness, low moisture absorption, no sticky phenomenon.
2:অ্যাস্পার্টাম does not cause blood sugar significantly higher for diabetics.
3:অ্যাস্পার্টাম can be used in cakes, biscuits, bread, preparation of wine, ice cream, popsicles, drinks, candy, etc.
4:অ্যাস্পার্টাম has pure sweet taste and is very similar with sucrose, has refreshing sweet, no bitter after taste and metallic taste.
5:অ্যাস্পার্টাম and other sweeteners or a mixture of sucrose has a synergistic effect, such as 2% to 3% of the aspartame, can significantly mask the bad taste of saccharin.
6:অ্যাস্পার্টাম mixed with flavors has excellent synergistic, especially acidic citrus, lemons, grapefruit, etc., to make lasting flavor, reduce the amount of air freshener.
:: অ্যাস্পার্টেমের প্রোটিন উপাদানটি শরীরের প্রাকৃতিক পচন দ্বারা শোষিত হতে পারে।