কনজ্যাক গাম

কনজ্যাক গাম

কনজ্যাক গাম/Konjac glucomannan CAS NO:37220-17-0

কনজ্যাক গাম/Konjac glucomannan CAS NO:37220-17-0 description：

কনজ্যাক গাম is derived from a plant, Amorphophallus konjac, grown in Asia.The main use area is meat sector and diet foods. You can see that dietary products such as noodles and rice, which are especially low in calories, are made with konjac flour.

এটির উচ্চ সান্দ্রতা রয়েছে (8000 - 36 000 সিপিএস) এবং বিশুদ্ধতার ডিগ্রি অনুসারে পরিবর্তিত হয়। এটি উচ্চ তাপমাত্রা (200 ডিগ্রি পর্যন্ত) প্রতিরোধী। যদিও তাপমাত্রার সাথে জল দ্রবীভূততা বৃদ্ধি পায় তবে এটি ভাল মিশ্রণের সাথে ঠান্ডা জলে দ্রবণীয়ও হয়। কিছু ঘন ঘন পরিবেশে একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা করে এবং জেলের শক্তি হ্রাস করে যখন অন্যরা জল ধরে রাখার এবং জেল-ফর্মের ক্ষমতা বাড়াতে পারে।

কনজাক গাম প্রায়শই অন্যান্য মাড়ির শক্তি বাড়াতে ব্যবহৃত হয় X এটি জাংথান গাম, গুয়ার গাম ইত্যাদির মতো অন্যান্য মাড়ির সাথে একটি সমন্বয়মূলক প্রভাব ফেলে has

কনজ্যাক গাম/Konjac glucomannan CAS NO:37220-17-0 স্পেসিফিকেশন:

উচ্চ সান্দ্রতা কনজাক গামের সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

আকার: 120 মেশ, 200 মেশ

সান্দ্রতা (এমপিএ.এস): 20000 ~ 36000

বিশুদ্ধতা: ন্যূনতম 90%

কনজ্যাক গাম Series:

Viscosity/পাতলাs KJ35-COS কনজ্যাক গাম

Viscosity/পাতলাs KJ30-COS কনজ্যাক গাম

Viscosity/পাতলাs KJ-28 কনজ্যাক গাম

Viscosity/পাতলাs 20000Cps কনজ্যাক গাম

Viscosity/পাতলাs 36000Cps কনজ্যাক গাম

Viscosity/পাতলাs 36000Cps কনজ্যাক গাম

Viscosity/পাতলাs 32000Cps কনজ্যাক গাম

Viscosity/পাতলাs 30000Cps কনজ্যাক গাম

Viscosity/পাতলাs 25000Cps কনজ্যাক গাম

কনজ্যাক আঠা উপকার / ফাংশন:

১.কোনজাক আঠা ওজন পরিচালনায় সহায়তা করতে পারে - গ্লুকোমনান পেট ভরাট করে এবং হজম প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়, যা গ্রাহককে দীর্ঘকাল ধরে ভারী খাবার বা স্ন্যাকসের আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করতে সহায়তা করে।

২.কনজাক আঠা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে - a "খাবার হজমের জন্য প্রয়োজনীয় সময় বাড়ানোর সাথে সাথে অন্যান্য খাদ্য গ্রহণ থেকে শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেট ধীরে ধীরে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় স্পাইক হ্রাস করে।

৩.কোনজাক আঠা কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে - "পাচনতন্ত্রের গ্লুকোমানান জেল এলপিএল (খারাপ কোলেস্টেরল) এর মতো লিপিডগুলি শোষণকে বাধা দেয়।

৪.কোনজাক আঠা অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে - diet "ডায়েটরি ফাইবারযুক্ত অনেকগুলি খাদ্য আইটেমের মতো, গ্লুকোমানান অন্ত্রের গতি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।

৫.কনজ্যাক আঠা লিভার এবং পেটকে সুরক্ষা দিতে পারে।

কনজ্যাক গাম অ্যাপ্লিকেশন

1. জিলিটিনিজার (জেলি, পুডিং, পনির, নরম ক্যান্ডি, জাম)

2. স্ট্যাবিলাইজার (মাংস, বিয়ার)

৩. ফিল্ম প্রাক্তন (ক্যাপসুল, সংরক্ষণকারী)

4. জল রাখার এজেন্ট (বেকড ফুডস স্টাফ)

5.পাতলা (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff)

A.এডরেন্স এজেন্ট (সুরিমি)

7. ফোম স্ট্যাবিলাইজার (আইসক্রিম, ক্রিম, বিয়ার)