এল-কার্নোসিন (বিটা-অ্যালানেল-এল-হিস্টিডিন) অ্যামিনো অ্যাসিড বিটা-অ্যালানাইন এবং হিস্টিডিনের একটি ডিপপাইটাইড। এটি পেশী এবং মস্তিষ্কের টিস্যুগুলিতে খুব বেশি ঘনীভূত হয় l কার্নোসিনকে জেরোপ্রোটেক্টর হিসাবেও বিবেচনা করা হয়।
এল-কার্নোসিন
এল-কার্নোসিন সিএএস: 305-84-0
এল-কার্নোসিন রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
এমএফ: সি 9 এইচ 14 এন 4 ও 3
মেগাওয়াট: 226.23
গলনাঙ্ক: 253 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (ডিসেম্বর) (লিট।)
আলফা: 20.9º (সি = 1.5, এইচ 2 ও)
ফুটন্ত পয়েন্ট: 367.84 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (রুট অনুমান)
ঘনত্ব: 1.2673 (মোটামুটি অনুমান)
রিফ্রেসিভ সূচক: 21 ° (সি = 2, এইচ 2 ও)
জলের দ্রাব্যতা: প্রায় স্বচ্ছতা
এল-কার্নোসিন সিএএস: 305-84-0 Introduction:
এল-কার্নোসিন অ্যাক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সময় কোষের ঝিল্লি ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির পারক্সিডেশন থেকে তৈরি আলফা-বিটা আনস্যাচুরেটালডিহাইডগুলিকে বিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (আরএসএস) কেটে যায় বলে প্রমাণিত হয়েছে। কার্নোসিনও একটি জুইটরিওন, একটি ধনাত্মক এবং নেতিবাচক প্রান্ত সহ একটি নিরপেক্ষ অণু। কার্নিটিনের মতো, কার্নোসিন কার্ন, মূল অর্থ মাংস দ্বারা গঠিত যা প্রাণীজ প্রোটিনে এর প্রসারকে বোঝায়। একটি নিরামিষ (বিশেষত ভেজান) ডায়েটে পর্যাপ্ত কার্নোসিনের ঘাটতি থাকে, এটি একটি সাধারণ ডায়েটে প্রাপ্ত স্তরের তুলনায়। কার্নোসিন মানব ফাইব্রোব্লাস্টগুলিতে হায়ফ্লিক সীমা বাড়িয়ে তুলতে পারে পাশাপাশি তেলোমির সংক্ষিপ্তকরণের হারকে হ্রাস করতে দেখা যায়। কার্নোসিনকে জেরোপ্রোটেক্টর হিসাবেও বিবেচনা করা হয়।
এল-কার্নোসিন সিএএস: 305-84-0 স্পেসিফিকেশন:
|
বিশ্লেষণের আইটেম |
স্পেসিফিকেশন |
ফলাফল |
|
উপস্থিতি |
সাদা পাউডার |
সাদা পাউডার |
|
রঙ |
সাদা থেকে প্রায় সাদা |
সাদা |
|
গন্ধ পেয়েছে |
গন্ধহীন |
কনফর্ম |
|
আইআর স্পেকট্রাম |
কাঠামো অনুসারে |
কাঠামো অনুসারে |
|
সনাক্তকরণ |
অবশ্যই মেনে চলতে হবে |
কনফর্ম |
|
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন [এ] ডি 20 |
+ 21.0 ± 2.0o (সি = 2, এইচ 2 ও) |
+ 20.4 ° (সি = 2, এইচ 2 ও) |
|
শুকানোর উপর ক্ষতি |
â ‰ ¤1.0% |
0.4% |
|
গলনাঙ্ক |
243.0-263.0 ° সে |
অনুসারে |
|
ভারী ধাতু |
। ‰ ¤10ppm |
<10 পিপিএম |
|
আর্সেনিক |
। ‰ ¤1ppm |
<1 পিপিএম |
|
লিড |
। ‰ ¤3ppm |
<3 পিপিএম |
|
ক্যাডমিয়াম |
। ‰ ¤1ppm |
<1 পিপিএম |
|
বুধ |
। ‰ ¤0.1ppm |
<0.1ppm |
|
আঁচ উপর অবশিষ্টাংশ |
â ‰ ¤0.1% |
<0.05% |
|
পিএইচ (2% জলে) |
7.5 ~ 8.5 |
7.9 |
|
এল-হিস্টিডাইন |
â ‰ ¤1.0% |
<1.0% |
|
β-অ্যালানাইন |
â ‰ ¤0.1% |
<0.1% |
|
মোট বায়বীয় গণনা |
। ‰ ¤1000CFU / জি |
<100 সিএফইউ / জি |
|
ছাঁচ এবং খামির |
। ‰ ¤100CFU / জি |
<10 সিএফইউ / জি |
|
ই কোলাই |
নেতিবাচক |
সনাক্তকরণযোগ্য নয় |
|
সালমোনেলা |
নেতিবাচক |
সনাক্তকরণযোগ্য নয় |
|
হাইড্রাজিন সামগ্রী |
সনাক্তকরণযোগ্য নয় |
সনাক্তকরণযোগ্য নয় |
|
কণা আকার |
100% জাল মাধ্যমে 100% |
কনফর্ম |
|
আলগা বাল্ক ঘনত্ব |
|
0.321g / মিলি |
|
অ্যাস (এইচপিএলসি) |
99.0% (অঞ্চল%) |
99.2% |
|
উপসংহার |
ইউএসপি 36 স্ট্যান্ডার্ডের সাথে চুক্তি |
|
এল-কার্নোসিন সিএএস: 305-84-0 Function:
1.এল-কার্নোসিন এখনও সন্ধান করা সবচেয়ে কার্যকর অ্যান্টি-কার্বনিলেশন এজেন্ট। (কার্বনিলেশন শরীরের প্রোটিনগুলির বয়সের সাথে সম্পর্কিত অবক্ষয়ের একটি রোগগত পদক্ষেপ)) কার্নোসিন ত্বকের কোলাজেন ক্রস-লিঙ্কিং প্রতিরোধে সহায়তা করে যা স্থিতিস্থাপকতা এবং বলিরেখা হ্রাস পায়।
২ .লিকারনসাইন পাউডার স্নায়ু কোষগুলিতে জিংক এবং তামা ঘনত্বের নিয়ন্ত্রক হিসাবেও কাজ করে, দেহে এই নিউরোঅ্যাকটিভ দ্বারা অত্যধিক সংক্রমণ রোধে সহায়তা করে উপরের সমস্তটি উপস্থাপন করে এবং অন্যান্য গবেষণাগুলি আরও আরও সুবিধাগুলি নির্দেশ করে।
৩.এলকারনোসিন হ'ল একটি সুপার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা এমনকি সবচেয়ে ধ্বংসাত্মক ফ্রি র্যাডিকেলগুলিও নিঃসরণ করে: হাইড্রোক্সাইল এবং পেরোক্সিল রেডিক্যালস, সুপার অক্সাইড এবং একক অক্সিজেন। কার্নোসাইন আয়নিক ধাতু (দেহ থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি) প্রসারণ করতে সহায়তা করে।
এল-কার্নোসিন সিএএস: 305-84-0 Application:
1. এল-কার্নোসিন পেটে এপিথেলিয়াল কোষের ঝিল্লি সুরক্ষা দেয় এবং তাদের স্বাভাবিক বিপাকগুলিতে পুনরুদ্ধার করে
২. এল-কার্নোসিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং অ্যালকোহল এবং ধূমপান-প্ররোচিত ক্ষতির হাত থেকে পেটকে রক্ষা করে।
3 এল-কার্নোসিনে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং ইন্টারলেউকিন -8 উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ করে।
৪. এল-কার্নোসিন আলসারকে মেনে চলে, তাদের এবং পেটের অ্যাসিডের মধ্যে বাধা হিসাবে কাজ করে এবং তাদের নিরাময়ে সহায়তা করে।
5. এল-কার্নোসিন হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি ব্যাকটিরিয়াগুলির কার্যকলাপকে বাধা দেয়;
L. এল-কার্নোসিন পাকস্থলীর শ্লৈষ্মিক আস্তরণের জন্য প্রয়োজনীয় প্রস্টাগ্ল্যান্ডিনগুলির উত্পাদনে হস্তক্ষেপ করে না;
L. এল-কার্নোসিন এই মিউকোসাল লাইনিংগুলিকে শক্তিশালী করে এবং প্রতিরক্ষামূলক মিউকাস উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে।
