ইথাইল ভ্যানিলিন

ইথাইল ভ্যানিলিন

ইথাইল ভ্যানিলিন সিএএস নং: 121-32-4

আণবিক সূত্র: C9H10O3

আণবিক ওজন: 166.18

ইথাইল ভ্যানিলিন সংক্ষিপ্ত বিবরণ

চেহারা: চমৎকার সাদা বা কিছুটা হলুদ স্ফটিক;

গন্ধ: ভ্যানিলার বৈশিষ্ট্য, ভ্যানিলিনের চেয়ে শক্তিশালী;

উপসংহার: পণ্যটি এফসিসিআইআই এর মান অনুসারে কাজ করে।

প্যাকেজ: 20/25 কেজি ফাইবার ড্রাম / কার্টন বা ক্লায়েন্টদের প্রয়োজন অনুসারে

ইথাইল ভ্যানিলিন পরিচিতি:

ইথাইল ভ্যানিলিন is the organic compound with the formula (C2H5O)(HO)C6H3CHO. This colourless solid consists of a benzene ring with hydroxyl, ethoxy, and formyl groups on the 4, 3, and 1 positions, respectively.

ইথাইল ভ্যানিলিন is a synthetic molecule, not found in nature. It is prepared via several steps from catechol, beginning with ethylation to give "guethol". This ether condenses with glyoxylic acid to give the corresponding mandelic acid derivative , which via oxidation and decarboxylation gives ethyl vanillin.

ইথাইল ভ্যানিলিন স্পেসিফিকেশন

ইথাইল ভ্যানিলিনের অ্যাপ্লিকেশন:

1. ইথাইল ভ্যানিলিন অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ স্বাদযুক্ত। এটি ভ্যানিলা শিমের সুবাস এবং একটি শক্ত সুগন্ধযুক্ত স্বাদযুক্ত এজেন্ট।

2. ইথাইল ভ্যানিলিন খাদ্য সংযোজন শিল্পে একটি অপরিহার্য কাঁচামাল। বিভিন্ন স্বাদযুক্ত খাবারে ব্যবহৃত হয় যার জন্য সুগন্ধ যেমন কেক, কোল্ড ড্রিঙ্কস, চকোলেট, ক্যান্ডি, বিস্কুট, তাত্ক্ষণিক নুডলস, রুটি এবং তামাক, স্বাদযুক্ত অ্যালকোহল, টুথপেস্ট, সাবান, পারফিউম, আইসক্রিম, পানীয় এবং প্রতিদিনের ব্যবহার। প্রসাধনীগুলিতে অ্যারোমাটিজিং এবং গন্ধ স্থাপন করছে।

৩.থাইল ভ্যানিলিন সাবান, টুথপেস্ট, পারফিউম, রাবার, প্লাস্টিক, ওষুধগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

ইথাইল ভ্যানিলিন সুবিধা:

ইথাইল ভ্যানিলিন is much stronger than natural vanilla, however, it is less expensive to use in large-scale food production.ইথাইল ভ্যানিলিন is also easier to preserve than vanilla extract. ইথাইল ভ্যানিলিন is used in chocolate, maple syrup, ice cream, and beverages, and is actually utilized in many fragrances as well.