বিটা-গ্লুকান হ'ল গ্লুকোজ দ্বারা রচিত পলিস্যাকারিড, এগুলি বেশিরভাগ β-1,3 এর মাধ্যমে মিলিত হয় যা গ্লুকোজ চেইনের সংযোগ রূপ form এটি ম্যাক্রোফেজ এবং নিউট্রোফিল লিউকোসাইট ইত্যাদি সক্রিয় করতে পারে, যাতে লিউকোসাইট, সাইটোকিনিন এবং বিশেষ অ্যান্টিবডি কন্টেন্ট বাড়ে, মানবদেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা তত্পর করে তোলে। এবং মাইক্রোবায়াল দ্বারা সৃষ্ট রোগ প্রতিরোধের জন্য দেহের আরও ভাল প্রস্তুতি থাকতে পারে।
বিটা-গ্লুকান
বিটা-গ্লুকান/β-glucansare CAS NO:9051-97-2
বিটা-গ্লুকান/β-glucansare Introduction:
Gl-গ্লুকানসারে বিভিন্ন ধরণের অণু যা আণবিক ভর, দ্রবণীয়তা, সান্দ্রতা এবং ত্রিমাত্রিক কনফিগারেশনের ক্ষেত্রে পৃথক হতে পারে vary
এগুলি উদ্ভিদের সেলুলোজ, সিরিয়াল শস্যের শাঁস, কোষ প্রাচীরফলক এর খামির, নির্দিষ্ট ছত্রাক, মাশরুম এবং ব্যাকটেরিয়া হিসাবে সাধারণত দেখা যায়। বিটাগ্লুকানগুলির কিছু ফর্মগুলি টেক্সচারেজ হিসাবে এবং দ্রবণীয় ফাইবারসপ্লিমেন্ট হিসাবে মানব পুষ্টিতে কার্যকর, তবে মেশানোর প্রক্রিয়াতে সমস্যা হতে পারে।
বিটা-গ্লুকান/β-glucansare Specification:
20%, 50%, 70%, 80%, 85%
আইটিইএম |
স্পেসিফিকেশন |
পদ্ধতি পরীক্ষা |
আসয় বিটা গ্লুকান |
70% ন্যূনতম। |
এইচপিএলসি |
শারীরিক ও রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ |
||
উপস্থিতি |
সাদা থেকে হালকা হলুদ গুঁড়ো |
ভিজ্যুয়াল |
গন্ধ |
চরিত্রগত |
অর্গনোলিপটিক |
স্বাদযুক্ত |
চরিত্রগত |
অর্গনোলিপটিক |
চালুনি বিশ্লেষণ |
100% পাস 80 জাল |
80mesh স্ক্রিন |
শুকানোতে ক্ষতি |
5% সর্বোচ্চ |
জিবি 5009.3 |
ছাই |
5% সর্বোচ্চ |
জিবি 5009.4 |
যেমন |
1.0ppm সর্বোচ্চ |
জিবি 5009.11 |
পিবি |
2.0ppm সর্বোচ্চ |
জিবি 5009.12 |
এইচজি |
1.0ppm সর্বোচ্চ. |
জিবি 5009.17 |
সিডি |
0.1ppm সর্বোচ্চ |
জিবি 5009.15 |
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল |
||
মোট প্লেট গণনা |
10000cfu / g সর্বোচ্চ |
জিবি 4789.2 |
খামির এবং ছাঁচ |
100cfu / g সর্বোচ্চ |
জিবি 4789.15 |
ই কোলাই |
নেতিবাচক |
জিবি 4789.3 |
স্ট্যাফিলোকোকাস |
নেতিবাচক |
জিবি 29921 |
স্ট্যাফিলোকোকাস |
নেতিবাচক |
জিবি 29921 |
বিটা-গ্লুকান/β-glucansare Function:
1. প্রতিরোধ ব্যবস্থা সক্রিয় করার দক্ষতার কারণে এটি "জৈবিক প্রতিক্রিয়া সংশোধক" হিসাবে পরিচিত।
২. এটি প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে।
৩. এটি এলডিএল কোলেস্টেরলের উচ্চতর স্তর কমিয়ে দেয়, ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে, সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
৪. এটি ক্যান্সারের চিকিত্সায় সহায়ক হিসাবে সম্ভাবনা রয়েছে।
বিটা-গ্লুকান/β-glucansare Application
1. স্বাস্থ্য খাদ্য পরিপূরক:
দই; ক্রীড়া ও পুষ্টি বার; খাবার প্রতিস্থাপন; সিরিয়াল এবং গ্রানোলা বারগুলি; নাস্তা; বেকড গুডস
2. পানীয় এবং কার্যকরী মৌখিক তরল:
জুস এবং স্মুথিজ; বর্ধিত জল; খেলাধুলা এবং শক্তি পানীয়; পুষ্টি পানীয়; দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য।
3. ফার্মাসিউটিকাল পরিপূরক এবং কসমেটিক উপাদান:
ক্যাপসুল এবং ট্যাবলেটগুলি; গুঁড়ো এবং চিবিয়ে; গুঁড়ো মিশ্রণ; শটস; ফলকগুলি; নরম পায়
৪. প্রাণীর জন্য নিখরচায় অ্যান্টিবায়োটিক খাওয়ানো ইতিমধ্যে বৈশ্বিক প্রবণতায় পরিণত হয়েছে, খামির বিটা গ্লুকান সোয়াইন, হাঁস-মুরগি, জলজ পালন, রিউম্যান্টে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ইস্ট বিটা গ্লুকান অ্যান্টি-ভাইরাসগুলির প্রাণীজদের ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি অ্যান্টি-বায়োটিকের ব্যবহার আংশিকভাবে প্রতিস্থাপন বা হ্রাস করতে পারে।
5. কসমেটিক উপাদান, অ্যান্টি-এজিং, অ্যান্টি-রেডিয়েশনের কার্যকরী খাবার