পেপটিডেস সাধারণত প্রোটোলিটিক এনজাইম হিসাবে পরিচিত। (পার্থক্য পেপটাইডেস এবং প্রোটিনগুলি হ'ল: প্রোটিন হাইড্রোলাইজড প্রোটিন হ'ল প্রোটিনগুলির একটি পলিপেপটাইড, পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস))
বিভিন্ন গ্রেডের ল্যাককেস সহ উচ্চমানের indউন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড, ফুড গ্রেড, ফারম গ্রেড এবং প্রসাধনী গ্রেড।
পেপেইন জৈবিক পণ্য এবং প্রাকৃতিক পেঁপে অপরিপক্ক ফল এক্সট্র্যাক্ট থেকে জৈব প্রকৌশল গাছপালা ব্যবহার করা হয়, এটি 212 অ্যামিনো অ্যাসিড গঠিত হয়।
ব্রোমেলাইন, আনারস এনজাইম হিসাবেও পরিচিত, একটি খাঁটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ প্রোটেস যা আনারস ফলের ত্বক এবং কোর দ্বারা জৈব প্রযুক্তি থেকে বিশুদ্ধ করা হয়।
সেরাপেপটেসে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, ফোলা প্রভাব রয়েছে: দৃশ্যমান ভাস্কুলার ব্যাপ্তিযোগ্যতার মৌখিক প্রশাসন বাধা দেওয়ার পরে প্রদাহের মডেল হিসাবে ইঁদুরগুলিতে তাপ পোড়া হয়।
পেকটিনিজ একটি জটিল এনজাইম যা পেকটোলিয়াস, পেকটোজাইম এবং পলিগ্যাল্যাক্টুরোনাস সমন্বিত।