ট্যানিক অ্যাসিডরাসায়নিক সূত্র C76H52O46 সহ একটি জৈব পদার্থ, যা গ্যালনাট থেকে প্রাপ্ত একটি ট্যানিন। এটি হলুদ বা হালকা বাদামী হালকা নন-ক্রিস্টালাইন পাউডার বা স্কেল; গন্ধহীন, সামান্য বিশেষ গন্ধ, খুব কষাকষি স্বাদ। এটি জল এবং ইথানলে দ্রবণীয়, গ্লিসারিনে সহজেই দ্রবণীয় এবং ইথার, ক্লোরোফর্ম বা বেনজিনে প্রায় অদ্রবণীয়। এর জলীয় দ্রবণ লোহার লবণের দ্রবণের সাথে মিলিত হলে নীল-কালো হয়ে যায় এবং সোডিয়াম সালফাইট রঙ পরিবর্তনে বিলম্ব করতে পারে। শিল্পে,ট্যানিক অ্যাসিডচামড়া ট্যানিং এবং নীল কালি উত্পাদন ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়.ট্যানিক অ্যাসিডপ্রোটিন জমাট বাঁধতে পারে। লোকেরা রাসায়নিকভাবে কাঁচা শূকরের চামড়া এবং কাঁচা চামড়া ট্যানিক অ্যাসিড দিয়ে চিকিত্সা করে, যা কাঁচা চামড়ায় দ্রবণীয় প্রোটিন জমাট বাঁধতে পারে। ফলস্বরূপ, কাঁচা চামড়া যা কিছু দিন পরে দুর্গন্ধ এবং পচে যায় সুন্দর, পরিষ্কার, নমনীয় এবং টেকসই চামড়া হয়ে গেছে। এই ট্যানিং প্রক্রিয়াটিকে লেদার ট্যানিং বলা হয়।
