ভিটামিন এ অ্যাসিটেট হ'ল একটি অসম্পৃক্ত এস্টার, তৈলাক্ত, জারিত করতে সহজ, চর্বি বা জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয় তবে পানিতে দ্রবণীয় এবং খাবারে সমানভাবে যুক্ত হওয়া শক্ত। সুতরাং আবেদনের পরিসর সীমাবদ্ধ। মাইক্রোইনক্যাপসুলেশনের পরে, তার পানির দ্রবণীয়তা এবং স্থায়িত্ব উন্নত করতে পারে এবং তার ফর্মটি তৈলাক্ত থেকে পাউডারিতে পরিবর্তিত হয় যা স্টোরেজ এবং পরিবহন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য সুবিধাজনক।