এল-সেলেনোমিথিয়নিন হ'ল একটি সেলেনোইমিনো অ্যাসিড, যেখানে সেলেনিয়াম মেথিয়নিন অণুর সালফার প্রতিস্থাপন করে। এটি ডায়েটের একটি প্রাকৃতিক উপাদান এবং অনুমান করা হয় যে সমস্ত ডায়েটরি সেলেনিয়ামের কমপক্ষে অর্ধেক অংশ রয়েছে। সেলেনিয়াম লবণ এবং অর্গোজোলেেনিয়াম যৌগের অন্যান্য ফর্মগুলির মতো, এল-সেলেনোমিথিয়নিন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট থেকে সহজেই শোষিত হয়।